- Отрежем половинку кабачка по горизонтали.
- Натрём эту половинку на тёрке.
- Выжмем руками натёртую смесь, чтобы избавиться от воды.
- Разобьём яйцо и размешаем.
- Добавляем 2 столовые ложки муки из зелёной гречки. Перемешиваем. Запекаем на сковородке.
- Размять авокадо. Выложить на оладьи.
- Можно сверху добавить помидоры и зелень.